Szeretettel köszöntelek a Lébény klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Lébény klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Lébény klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Lébény klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Lébény klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Lébény klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Lébény klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Lébény klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Egészségi előnyei
Négy evőkanál citromlé a napi C-vitamin-szükséglet csaknem felét fedezi.
Fontos, hogy a C-vitamin és a többi antioxidáns hatására a koleszterin kevésbé rakódik le az érfalakon. A citrom egy másik természetes betegségmegelőző összetevőt is tartalmaz, a limonént, amely segíthet a koleszterinszint csökkentésében, sőt feltételezhetően erős rákellenes hatását is kutatják.
A citromlében található citromsav hasznos a vesekő elhárítására, mivel csökkenti a kalcium kiválasztását.
A citrom héja bőségesen tartalmaz egy rutin nevű vegyületet, amely erősíti a vénák és hajszálerek falát, így mérsékelheti a visszerek kialakulását és az általuk okozott fájdalmat.
Hogyan válasszon?
Minél puhább, annál vékonyabb a héja és több a leve. Ahhoz, hogy a legtöbb levet tudja kicsavarni belőle, a szobahőmérsékletű citromot tenyerével néhányszor görgesse előre-hátra az asztalon, mielőtt kettévágja.
Felhasználási ötletek
• Használjon citromlevet salátaöntetekhez.
• Tálalja a halat sok citromszelettel, hiszen
enélkül nem lenne az igazi.
• Ha legközelebb tonhalas szendvicset
készít, keverjen belőle a tonhalhoz.
• Spricceljen a vízbe vagy
szódába
citromlevet, hogy egy kis ízt adjon neki
(így elősegítheti a bőségesebb
vízfogyasztást is), és hogy csökkentse az
ételei által kiváltott vércukorszint-
ingadozást okozó hatást.
• Tegyen citromlevet a
húsok és szárnyasok
páclevébe. Keverjen össze citromlevet,
balzsamecetet, olívaolajat, friss
rozmaringot és apróra vágott fokhagymát,
forgassa bele a húst, és ha lehet, tegye
egy éjszakára a
hűtőbe.
• Csavarjon friss
citromlevet zöldségekre,
tésztaételekre, levesekbe, rizsre,
egytálételekbe: annyi ízzel gazdagodnak,
hogy nyugodtan csökkentheti a só
mennyiségét.
Az ideális adag
Ha a citromlé hatásai vannak olyanok, mint az eceté – márpedig vannak –, akkor 1-2 evőkanál is elég belőle, hogy akár 30 százalékkal lecsökkentse az ételek vércukorszintre gyakorolt hatását.
Fontos: ha önmagában kívánja inni a citromlevet, akkor ügyeljen a fogazatára.
Az erős sav ugyanis károsíthatja a fogzománcot. Érdemes szívószállal innia, hogy minél kevésbé érintkezzen a fogakkal. Utána bőségesen öblítse le vízzel.
http://www.rd.hu/
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!