Szeretettel köszöntelek a Lébény klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Lébény klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Lébény klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Lébény klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Lébény klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Lébény klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Lébény klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Lébény klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
SZÜRET
A lombhulláskor vigaszunkra
Eljön a víg szüret megint,
Lesz már, ami fölmelegítsen,
Ha kissé hűsebb szél legyint.
A szőlőskertek vígan vannak,
Aki most búsul, mind bohó,
Egy jelszavunk legyen szüretkor:
A dáridó, a dáridó.
Ady Endre Szüret /részlet/
Eljött az Ősz, megérett a szőlő, megkezdődött a szüret.
Itt a betakarítás ideje. A szüret ünnepnek számított régen és ma is. A szőlősgazda egész évi munka gyümölcsét szüreteli le családtagok, barátok segítségével.
A szőlősgazdák ilyenkor tudják meg, munkájuk eredményét.
Szüretkor megélénkült a szőlőhegy, szüretelők vidám dalától hangos a határ.
A szüret menete a nők metszőollóval vágják le fürtöket, és gyűjtőedénybe rakják. Amikor az edény megtelt a szedő kikiált a puttonyosnak, aki viszi a présházhoz.
Préselés előtt összezúzták a szemeket, régen taposva, manapság darálóval. A darálás után a szőlőt kipréselték / sutulták / és folyik a must. Ezután kezdődhet a borkészítés.
Takács Gyula: Szüreti vers
Szüretelnek, énekelnek,
láttál-e már ennél szebbet?
Dió, rigó, mogyoró,
musttal teli kiskancsó,
Sose láttam szebbet.
Az öregnek aszú bor jár,
gyerekeknek must csordogál.
Dió, rigó, mogyoró,
Szüretelni, jaj de jó!
Igyunk erre egyet!
A házigazda vendégül látja a szüretelőket, elmaradhatatlan volt a pálinka, gulyás, pogácsa, lacipecsenye, és természetesen a bor.
A borivó tízparancsolata
Bort sohase igyál éhgyomorra!
Ivás előtt ne egyél édes ételeket!
Ügyelj a borfajták hőmérsékletére!
Bort mindig megfontoltan, lassan igyál!
Apró kortyokban élvezd a bor zamatát!
A nemes borokat csak tisztán igyad!
Tarts mértéket a borivásban!
Jobban ízlik a bor, ha közben eszel is!
Szeresd, de légy erősebb a bornál!
Gondolj arra, mennyi verejtékes, nehéz munka van egy pohárnyi magyar borban!
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!